Como controlar o estoque de sucata: guia prático para o seu pátio

Se você tem uma sucata ou ferro-velho, já deve ter passado por isso: no fim do mês, a conta não fecha. Entrou uma quantidade de cobre, saiu outra, e ninguém sabe explicar a diferença. O controle de estoque de sucata é o que separa um pátio que dá lucro de um pátio que só gira dinheiro.

Neste guia você vai ver como organizar o estoque do seu negócio de forma simples, sem complicação.

Por que o estoque de sucata é tão difícil de controlar

Diferente de uma loja comum, a sucata tem particularidades que bagunçam qualquer caderno:

O material é vendido por peso, e o peso varia com umidade, sujeira e impurezas.
Um mesmo material tem vários tipos: cobre mel, cobre misto, alumínio latinha, alumínio perfil, ferro pesado, ferro leve.
O preço muda toda semana, e às vezes todo dia.
Entra material de muitos fornecedores pequenos, muitas vezes sem nota.
Há perdas reais na triagem, na prensagem e no transporte.

Por isso, controlar só "quanto dinheiro entrou e saiu" não basta. Você precisa saber quantos quilos de cada material estão no pátio.

1. Cadastre seus materiais do jeito que você trabalha

O primeiro passo é ter uma lista fixa de materiais, separada do jeito que você compra e vende. Se você compra cobre mel e cobre misto com preços diferentes, eles precisam ser itens diferentes no estoque.

Uma boa lista começa com:

Metais ferrosos: ferro pesado, ferro leve, chaparia, cavaco.
Metais não ferrosos: cobre (por tipo), alumínio (por tipo), latão, bronze, inox, chumbo.
Recicláveis: papelão, papel branco, plástico PET, plástico misto.
Outros: baterias, eletrônicos, motores.

Evite nomes genéricos como "metal" ou "diversos". Tudo que entra em "diversos" vira prejuízo que você não enxerga.

2. Registre toda entrada no momento da pesagem

A regra de ouro: pesou, registrou. Cada compra precisa ter fornecedor, material, peso, preço por quilo e data. Se o registro fica para depois, ele se perde.

Na balança, anote sempre o peso líquido (peso bruto menos a tara do recipiente ou do veículo). Se o material vem sujo ou molhado, combine um desconto padrão e registre esse desconto, para não ter surpresa na venda.

3. Registre toda saída, inclusive perdas

Saída não é só venda. Também é saída:

Material descartado na triagem (rejeito).
Perda de peso na prensagem ou no corte.
Material separado para uso interno.

Quando você registra essas perdas, consegue calcular a quebra de cada material. Se o alumínio está perdendo muito mais peso que o normal entre compra e venda, tem algo errado: pode ser material mal classificado, balança descalibrada ou desvio.

4. Faça inventário com frequência

Inventário é pesar ou estimar o que realmente está no pátio e comparar com o que o controle diz que deveria ter. Para materiais de alto valor, como cobre, latão e alumínio, o ideal é conferir toda semana. Para ferro e papelão, uma vez por mês costuma ser suficiente.

Se a diferença for pequena e constante, provavelmente é quebra natural. Se for grande ou aparecer de repente, investigue na hora.

5. Acompanhe o estoque junto com o preço

Estoque parado também é dinheiro parado. Saber quanto você tem de cada material, multiplicado pelo preço atual, mostra quanto capital está empatado no pátio. Isso ajuda a decidir quando vale a pena segurar material esperando preço melhor e quando é hora de vender para fazer caixa.

Caderno, planilha ou sistema?

O caderno funciona no começo, mas não calcula nada sozinho. A planilha ajuda, mas depende de alguém digitar tudo certo, e é fácil apagar uma fórmula sem perceber.

Um sistema para sucata faz esse trabalho automaticamente: cada compra e venda já atualiza o estoque por material, o inventário fica disponível em tempo real e você vê a quebra de cada item sem fazer conta.

Resumo

Separe o estoque por tipo de material, do jeito que você compra e vende.
Registre toda entrada no momento da pesagem, com peso líquido.
Registre também as perdas, não só as vendas.
Faça inventário semanal dos materiais de maior valor.
Acompanhe quanto dinheiro está parado no pátio.

Com essas práticas, a conta do fim do mês começa a fechar, e você passa a saber exatamente onde está o seu lucro.